Cappuccino

Wij beleveren dat segment B2B

Voor de inkoper die vending en horeca-locaties bevoorraadt is de voorgemengde lijn een vaste positie binnen het bredere warmedrankenblok van de catalogus. Een hardloper. Niet de duurste, niet de meest premium, wel de positie waar de impulskeuze valt voor de eindgebruiker die voor de automaat staat.

Op deze pagina staat onze B2B-catalogus voor cappuccino-mix in zakken van 1 kg. De positie staat binnen ons bredere koffie als zelfstandig sub-segment, anders dan de pure oplosvariant of de vendingautomaten zelf. Het mix-segment is een ander beest. De formule combineert extract, zuivelbestanddelen, suiker en een schuimvormende vetcomponent in één zak. Geen monocomponent zoals bij zwarte oplosvariant of bonen.

Toegang tot tarieven en voorraadposities krijgt u na registratie als wederverkoper, vending-operator, horeca-uitbater of zakelijke afnemer met geldig BTW-identificatienummer. Geen verkoop aan particulieren. De minimale orderwaarde is 70 euro netto. Verzendkosten variëren tot 120 euro netto volgens postcode en gewicht. Vanaf 120 euro netto is de verzending naar het Nederlandse vasteland gratis. BTW gaat op 0 procent voor in Nederland gevestigde KvK-klanten met VIES-gevalideerd BTW-nummer.

Levering naar Nederland duurt tussen twee en zes werkdagen vanuit het centrale magazijn op het Iberisch schiereiland. Postcode telt, palletmix telt, transporteur telt. Randstad zit aan de korte kant. Friesland en Limburg eerder aan de langere.

Aanbod koffie cappuccino-mix uit onze actieve catalogus

Voorgemengd poeder. Eén kilo per verpakking. Dat is het enige formaat dat wij in dit segment voeren.

De catalogus voert A-merken uit het vendingcircuit: Caprimo, Simat en Nescafé. Caprimo en Simat zijn de twee marktbepalende namen binnen dit segment. Nescafé staat ernaast met een soluble in vanillesmaak voor wie een bekend koffie-anker in de bunker wil. Alles in dezelfde 1 kg-zak. Allemaal vanaf de eerste eenheid. Geen verplichting tot een hele doos van twaalf zakken voor de eerste bestelling, voor wie eerst wil testen welke smaak op welke locatie aanslaat is dat een hanteerbare instap.

De mix zelf bestaat uit een paar hoofdcomponenten. Koffie-extract levert de smaakbasis voor het product. Magere of vol melkpoeder geeft het zuivelbestanddeel en bepaalt voor een groot deel de mondgevoeligheid van het eindresultaat. Suiker vormt de zoetstoffenbasis. En de cappuccino topping is de vetcomponent met emulgator die in contact met warm water het schuim oplevert dat de drank visueel onderscheidt van de zwarte oplosvariant in de beker. De exacte samenstelling per merk staat op het etiket.

In onze actuele catalogus draaien onder Caprimo de smaken Vanille, Hazelnoot, Karamel en Irish Coffee. Onder Simat lopen Vanille, Hazelnoot, Toffee en Irish Cream. Nescafé voert de Vanillesoluble als ankerproduct binnen hetzelfde formaat. Verschuivingen in dit aanbod komen voor wanneer de fabrikant een variant tijdelijk uit voorraad haalt of een nieuwe smaak introduceert. De actuele voorraadposities per artikel staan in het ingelogde gedeelte van het platform na zakelijke registratie.

De keuze tussen Caprimo, Simat en Nescafé hangt af van de inkoopprijs per zak op het moment van bestelling en van het smaakprofiel dat het beste bij de eindgebruikersgroep past op de specifieke locatie. Verschillen tussen Caprimo en Simat binnen dezelfde smaakvariant zitten vooral in de zoetkracht en in de schuimopbouw bij dezelfde dosering. Test bij de eerste bestelling een combi-aanbod om dat op de eigen apparatuur te bepalen.

Wat we niet doen: granel, los gestort, formaten van 5 of 10 kilo. De 1 kg-eenheid past in vrijwel elke bunker van de gangbare vendingautomaatfabrikanten. Voor wie chocola als losse drank in de pantry of automaat wil aanbieden, ligt dat buiten dit segment; daar voert onze catalogus een aparte chocolademelk-lijn voor.

Klassieke espressotraditie versus voorgemengde mix voor de B2B-positie

Een korte uitstap. Want dit is een vraag die we vaker krijgen van nieuwe kantoorinkopers: wat is het verschil tussen wat een Italiaan thuis bestelt en wat de automaat in onze pantry levert?

De klassieke variant uit Italië bestaat uit drie gelijke delen espresso, gestoomde melk en stevig schuim, geserveerd in een specifiek kop en schotel van porseleinen klei met een capaciteit tussen 150 en 180 ml. De italiaanse traditie schrijft het consumptiemoment voor de ochtendkant van de dag voor, doorgaans niet later dan elf uur, omdat de zware zuivelcomponent volgens de lokale gewoonte slecht combineert met de lunchverwerking. Bij de bar in Rome of Milaan trekt de barista de espresso vers uit een professionele machine met een bonenmaler ervoor.

Mooi. Maar voor een Nederlands kantoor of een snelweglocatie werkt dat logistiek niet.

Geen plek voor een espressomachine met bonenmaler die elke week schoongemaakt moet worden. Geen vijf minuten tussen vergaderingen door voor het volledige barista-proces. De instant-mix in voorgemengde vorm vult precies die ruimte. Eén knopdruk, dosering uit de bunker, heet water uit de boiler, schuim uit de emulgator, klaar in een snel venster. Geen barista. Geen versgemalen bonen die periodiek opnieuw besteld moeten worden.

Het smaakprofiel van een heerlijke koffie in voorgemengde vorm verschilt onmiskenbaar van de versgetrokken espresso uit het mediterrane circuit. Dat is geen verrassing en daar doen we ook geen poging te ontkennen. Maar voor de doelgroep van vendinggebruikers ligt de afweging niet bij het hoogste smaakniveau. Voor het gemiddelde kantoor telt iets anders. Beschikbaarheid. Tempo. Kosten per portie. De mix levert een zachte romigheid uit het zuivelbestanddeel en een hanteerbaar zuur in de afdronk uit het extract. Geen versgetrokken espresso. Wel een acceptabel niveau voor de drankjes die door de loop van de werkdag in de personeelsruimte gaan.

Voor de horeca-uitbater die kwaliteit en tempo moet combineren is dit mix-segment de tussenoplossing op locaties waar een volledige espressobar logistiek niet rendabel is. Een vakantiepark met receptiebar, een wegrestaurant op een snelwegafrit, een tankstationcafé op een N-weg. Op die plekken is een professionele bonenmachine met barista-bemensing buitenproportioneel.

Distributeur en leverancier voor vending-operator, kantoorinkoper en doorverkoop

Hier komt de positie waar wij van toegevoegde waarde zijn. Wij zijn een Spaanse distributeur en leverancier die direct levert aan Nederlandse B2B-afnemers, zonder tussenliggende Nederlandse groothandelslaag. Geen handelshuis dat tussen het Spaanse vendingcircuit en de Nederlandse operator zit. Eén schakel minder in de keten betekent een betere inkoopmarge voor de Nederlandse afnemer. Plus toegang tot Zuid-Europese producten die niet altijd in het regulier Nederlandse groothandelsregaal liggen. De rol van toeleverancier voor de Nederlandse markt vraagt wel om een eigen logistieke infrastructuur die afzonderlijke palletverzendingen kan combineren binnen één bezorgmoment.

Vier kanalen leveren samen het volume voor dit mix-segment.

Het vending-operatorkanaal vormt het grootste afnamekanaal. De operator beheert vendingautomaten verspreid over kantoorpanden, industrieterreinen, zorginstellingen, schoolkantines en stations. Voorspelbare bevoorrading staat hier voorop. Een vaste selectie van enkele smaakprofielen plus een klassieke oplosvariant en een chocolademelk-uitvoering dekt de meeste apparaten. Een uitgevallen levering op één locatie kost direct omzet op die plek. Daarom wil deze klant een vaste leverancier met een stabiele prijslijst en geen verrassingen op de factuur.

De kantoorinkoper is een ander verhaal. Bedrijven bestellen doorgaans per kwartaal voor de eigen pantry, gemengd met thee, suikersticks en melkcups. De voorkeur ligt vaak bij de mildere smaken, want de gebruikersgroep is een mix van warme-drank-drinkers en niet-drinkers. Voor deze afnemer ligt het belang bij de combinatie van het mix-aanbod met het bredere assortiment warme dranken, niet bij de scherpe inkoopstaffel van een grote operator.

Horeca is weer anders. Vakantieparken, snelwegrestaurants, tankstationcafés, campingrecepties, sportkantines. Voor dit tussensegment is de voorgemengde lijn een goede match in combinatie met andere vlot bereide warme dranken. De zoete mix plus chocolademelk-uitvoering plus een klassieke oplosvariant plus een muntthee voor wie geen warme zwarte drank drinkt. Die vier-positie-mix dekt vrijwel het volledige verzoek tijdens de ochtend- en middagpiek.

Het vierde kanaal, minder besproken in B2B-handboeken maar relevant, is de doorverkoop richting eindconsument via de tabakswinkel, de avondwinkel en de gespecialiseerde import- of levensmiddelenwinkel. Voor deze afnemer is de inkoopprijs voordelig en dat is het kernpunt. De eindconsument in dit kanaal zoekt een huisselectie voor de eigen Senseo of het kantoorapparaat. De detaillist verkoopt de zak van 1 kg door als rendabele eenheid op het impulsschap. Vanille en karamel werken in dit kanaal het best. Irish Cream en toffee leveren een tragere rotatie omdat de eindconsument in eigen omgeving vaker naar de klassieke profielen grijpt.

Cappuccino in het groot inkopen via één Spaanse groothandel

In het groot inkopen via onze webshop start bij die zeventig euro netto. Dat komt neer op ongeveer twee dozen van twaalf zakken. Of op een gemengde lading van enkele smaakvarianten plus aanvullende posities uit het bredere koffieblok. Voor een eerste bestelling is dat een hanteerbare instap zonder palletverplichting. Vanaf een halve pallet lopen de staffelkortingen op. Bij een volle pallet zetten ze door. De exacte staffels per smaak en per inkoopvolume staan in het ingelogde gedeelte van het platform.

De online registratie duurt enkele minuten. U levert KvK-uittreksel, BTW-identificatienummer, factuur- en afleveradres. Onze commerciële afdeling verifieert het BTW-nummer via VIES, doorgaans binnen één werkdag tijdens kantooruren. Daarna ziet u de B2B-tarieven en de actuele voorraadposities. Geen jaarcontract. Geen minimumafname per kwartaal. Geen vaste maandcontributie. Wel die vaste minimumorderwaarde van zeventig euro netto per order.

De voedingswaarden en de volledige ingrediënten-lijst per merk en per smaakvariant staan op het etiket van de zak en op de productpagina van de specifieke referentie binnen de catalogus. Per merk (Caprimo, Simat, Nescafé) en per smaak verschilt de zoetkracht, het vetgehalte en het aandeel koffie-extract. Voor een kantoorinkoper die nutritie-info voor het personeelsbeleid moet aanleveren, raadpleeg de etiketwaarden van de specifieke variant die in de bunker draait. Wij voegen die info toe aan de offerte op aanvraag.

Allergeneninformatie volgt EU-verordening 1169/2011. Zuivelbestanddelen en lactose staan vetgedrukt op het etiket van elke standaard voorgemengde mix. Voor de actuele houdbaarheidstermijn raadpleeg de THT-datum op de zak van de specifieke fabricage-batch.

Bezorging verloopt op standaard Europalets met krimpfolie en hoekbeschermers vanuit het Iberische magazijn naar het Nederlandse afleveradres. Voor de inkoper die met een ERP-systeem werkt, bevat de paklijst per pallet EAN-codes en aantallen per karton. Een tracking-nummer ontvangt u zodra de pallet het centrale depot verlaat. Voor projecten boven twee of drie pallets per order maakt de commerciële afdeling een vast contactpersoon vrij voor offertes, leveringen en aanvullingen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel porties haal ik uit één kilo voorgemengde mix?

De uitbeng per kilo hangt af van de doseerinstelling van de vendingautomaat en van de aanbevolen dosering per merk. Caprimo, Simat en Nescafé hanteren elk een eigen gewichtsadvies per portie. Raadpleeg het dosatieblad bij het productpakket of de aanbevolen instellingen van de automaatfabrikant voor de exacte kopjes per kilo per specifieke referentie. Voor de kostprijs per portie vermenigvuldigt u dat doseergewicht met de inkoopprijs per kilo en de losse beker- en watercomponenten.

Wat is het verschil tussen een voorgemengde mix en een losse schuimcomponent?

De voorgemengde mix combineert extract, zuivelbestanddeel, suiker en schuimvormer in één formule. De losse schuimcomponent bevat alleen de schuimvormende laag, dus emulgator plus plantaardig vet, zonder extract en zonder suikerbasis. Operators die een eigen extract uit een aparte bunker willen mengen met een neutrale schuim-laag kiezen voor de losse component. Welke past, hangt af van de configuratie van de vendingautomaat. Automaten met meerdere bunkers werken vaak met een losse schuim-laag plus aparte extract-bunker. Automaten met één voorgemengde bunker werken met de complete mix.

Welke smaken cappuccino's voert jullie catalogus voor Nederland?

Onder Caprimo voeren we Vanille, Hazelnoot, Karamel en Irish Coffee. Onder Simat lopen Vanille, Hazelnoot, Toffee en Irish Cream. Nescafé staat ernaast met een Vanille-soluble in hetzelfde 1 kg-formaat. De actuele voorraadposities per artikel staan in het ingelogde gedeelte van het platform na zakelijke registratie. De assortimentmix per merk verschuift periodiek met de fabricatieruns en de Spaanse importflux.

Hoe lang blijft de voorgemengde mix goed in de bunker van de automaat?

Raadpleeg de THT-datum op de gesloten zak voor de exacte termijn van de specifieke fabricage-batch. In de bunker van de automaat zelf hangt het af van de luchtdichtheid. Moderne automaten met luchtdichte afsluiting houden de mix langer goed dan oudere modellen met half-open bunkers, waar luchtcontact met de vetcomponent het schuimvermogen sneller aantast. Vul de bunker voor het verwachte verbruik op korte termijn. Vul niet voorraad voor het volledige kwartaal in één keer, ook niet bij ruime houdbaarheid van de gesloten zak.

Hoe vraag ik een offerte aan voor een grotere bestelling?

Via het contactformulier op de webshop. Geef per merk en smaakvariant de geschatte hoeveelheid per maand of per kwartaal door, plus het afleveradres en de eventuele combinatie met andere posities uit het warme-dranken- of vending-aanbod. Voor projecten boven twee of drie pallets stelt de commerciële afdeling een maatwerkvoorstel op binnen één werkdag tijdens kantooruren. Bij eerste contact vragen we naar BTW-identificatienummer en KvK-inschrijving voor de intracommunautaire factuur. Vanaf bevestiging tot levering: doorgaans tussen vijf en tien werkdagen voor een maatwerkofferte. Sneller bij rechtstreekse afname uit voorraad zonder maatwerk.